Potatura delle drupacee: pro e contro dei diversi sistemi di allevamento

Come tutti sappiamo, la potatura è un'operazione fondamentale nelle piantagioni di frutta per ottenere una buona resa . Esistono diversi tipi di potatura e formazione degli alberi per diversi alberi da frutto. In questo articolo parleremo della potatura degli alberi da frutta a nocciolo (pesco, nettarina, albicocco, ecc.) e dei diversi sistemi esistenti. Cominciamo!

• 1 Potatura delle drupacee: obiettivi della potatura
  • 1.1 Fattori da tenere in considerazione durante la potatura
  • 1.2 Tipi di potatura
  • 1.3 Tipologie di allevamento nelle drupacee: vantaggi e svantaggi

Potatura delle drupacee: obiettivi della potatura

L'obiettivo principale della potatura è aumentare la produzione e la qualità dei frutti. Questo grande obiettivo può essere scomposto in diversi sotto-obiettivi:

• Regola l'equilibrio dell'albero.
• Adattare la piantagione al sistema di allevamento prescelto, facilitando così la gestione della piantagione.
• Migliora l'aerazione e l'illuminazione dell'albero. In questo modo si evitano le malattie e si ottiene un buon sviluppo e maturazione dei frutti.
• Promuovere la fioritura e la fruttificazione.
• Rimuovi le parti improduttive o malate dell'albero.

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Fattori da considerare durante la potatura

Quando decidiamo come potare gli alberi da drupacee nella nostra piantagione, ci sono diversi fattori che dobbiamo tenere in considerazione:

• Le specie che useremo : Non tutte le specie di drupacee reagiscono allo stesso modo alla potatura. Alcuni non si adattano bene a un particolare sistema di allenamento. È importante conoscere bene la specie e la varietà utilizzate.
• La varietà standard : in molti casi si scelgono varietà standard che riducono il vigore degli alberi. È essenziale essere chiari sull'effetto della nostra varietà standard sul vigore dell'albero. In questo modo possiamo conoscere l'intensità della potatura necessaria.
• Operazioni colturali :
  • Programma di irrigazione e concimazione: in generale, più l'irrigazione e la concimazione aumentano il volume della vegetazione. Per questo motivo la potatura dovrà essere più intensa se c'è un eccesso di abbonato. Un buon controllo dell'irrigazione e della fertilizzazione è essenziale per evitare di sprecare risorse per la potatura.
  • Controllo fitosanitario: come abbiamo detto prima, la potatura può aiutare a controllare le malattie. Una buona aerazione è essenziale per controllarli. Inoltre, è possibile eliminare le aree danneggiate o malate degli alberi.
  • regolatori della crescita
  • Orientamento della piantagione: insieme alla potatura, sono fondamentali per ottenere una buona illuminazione in tutte le zone dell'albero.
• Fattori ambientali : come ore fredde, possibilità di gelate, ecc. Tenerne conto è importante anche per garantire che la potatura raggiunga i suoi obiettivi.

tipi di potatura

A seconda dell'obiettivo che si vuole raggiungere con la potatura si possono distinguere diversi tipi di potatura . Tutti vengono eseguiti su alberi da drupacee nelle diverse fasi di produzione:

• Potatura di formazione : questa potatura mira a formare la struttura della piantagione con il sistema di formazione prescelto. Questo tipo di potatura si effettua nella fase giovanile degli alberi. Questa potatura viene effettuata all'inizio o alla fine dell'inverno a seconda del freddo della zona.
• Potatura diradamento : è la potatura più rapida degli alberi da drupacee. Si tratta di eliminare i polloni (rami che crescono verticalmente e non danno frutti). In questo modo le sostanze nutritive della pianta si concentrano nella crescita e nella maturazione del frutto.
• Potatura verde : l'obiettivo è eliminare il legno necessario una volta raccolti i frutti. Si svolge alla fine dell'estate. Si eliminano rami molto alti o rami bassi e striscianti. A seconda degli alberi da drupacee, questa potatura è sufficiente e non è necessaria una potatura produttiva in inverno. L'albicocco e il susino ne sono un esempio.
• Potatura di produzione : l'obiettivo è stabilire la capacità produttiva dell'albero da frutto. Si tiene in inverno ogni anno. L'idea è quella di lasciare più rami produttivi possibili che possano dare frutti di qualità. Tutto ciò che non è necessario viene rimosso. È importante negli alberi da frutto che producono molto legno, come il pesco o la nettarina. È una potatura che esegue molta precisione.
• Potatura di rinnovo : si effettua su alberi in cui è necessario eliminare parti malate o inutili. Questo viene spesso fatto insieme alla potatura di diradamento.

Tipi di allevamento nelle drupacee: vantaggi e svantaggi

Esistono infiniti sistemi di allevamento per alberi da frutto. Nelle piante da drupacee le più utilizzate sono:

• Formazione a coppa: è la formazione più utilizzata in tutti i tipi di drupacee. Con questa formazione si ottiene una buona aerazione poiché l'interno dell'albero è libero. Esistono diversi sistemi di formazione del calice a seconda dei rami utilizzati. Andremo ad analizzare i vantaggi e gli svantaggi di ognuno.
  • Vaso con rami secondari : comprende tre o quattro bracci che formano il vaso. Tra di loro vengono fatti crescere rami secondari che coprono le buche. Era un sistema usato molto tradizionalmente ma il suo utilizzo si sta perdendo.
    • Vantaggi: alta produttività
    • Svantaggi:
      • Potatura complicata. È difficile coprire gli spazi tra le braccia.
      • Richiede personale di potatura molto esperto, aumentando il costo della potatura.
      • Non può essere meccanizzato.
      • L'ingresso della luce è difficile con la rete dei secondari. Ciò può danneggiare la maturazione dei frutti inferiori.
  • Vaso multiarmato : sostituisce i rami secondari del precedente sistema di formazione con più armi. Il vaso è formato con un numero elevato di bracci in modo che non vi siano grandi fessure.
    • Vantaggio:
      • Potatura semplice che può essere effettuata da potatori più inesperti.
      • Elevate rese produttive.
    • Svantaggi: problemi di illuminazione nella parte inferiore del vetro, anche se meno che nel sistema precedente.
  • Coppe multibraccio sdraiate : è molto simile al sistema multibraccio ma le braccia sono cercate per essere più orizzontali nella parte inferiore. All'inizio della crescita, con l'ausilio di tenditori, i rami vengono costretti in posizione orizzontale. Questo sistema è ampiamente utilizzato nei ciliegi.
    • Vantaggio:
      • Migliora l'illuminazione perché il fondo è aperto.
      • Crescita eretta vigorosa.
      • Rapida formazione della struttura.
      • Semplicità di potatura.
      • Elevate prestazioni produttive.
    • Svantaggi:
      • Costosa formazione iniziale di materiale e manodopera.
• Formazione a palmetta : questa potatura è poco utilizzata negli alberi da drupacee. È più comune negli alberi da frutto a semi. Si basa su un asse centrale e diversi bracci laterali da cui non escono rami.
  • Vantaggio:
    • Illuminazione eccellente che aiuta a produrre frutti di qualità superiore.
    • Lavorazione facile. È possibile eseguire la pre-potatura meccanica.
    • Facile utilizzo delle pedane per raccolta, diradamento e potatura.
  • Svantaggi:
    • Resa inferiore al bicchiere.
• Formazione dell'asse centrale : ricorda la formazione a palmetta ma i bracci laterali hanno ramificazioni. Ciò produce una riduzione dell'illuminazione e dell'aerazione. Questo sistema è deprecato. È facile da meccanizzare ma le operazioni come la raccolta e la potatura diventano più complesse. La resa è inferiore al bicchiere.
• Formazione a tunnel : questo tipo di formazione è attualmente in fase di attuazione in alcune zone frutticole come Murcia. Ottimi risultati si ottengono su pesco, nettarina e susino. In questo tipo di formazione, le braccia sono arcuate su entrambi i lati dell'albero. In questo modo le strade vengono coperte creando un tunnel vegetale. Ha bisogno di un sistema di impianto speciale con un quadro ben definito. Sono richiesti più alberi per ettaro che in altri sistemi di formazione.
  • Vantaggio:
    • Aumenta molto l'illuminazione. È un'ottima opzione se venduta a mercati che richiedono molta intensità di colore.
    • Facilita la raccolta e il diradamento.
    • Non sono necessari elementi di sollevamento.
    • Semplifica la potatura.
    • Massimo utilizzo dei trattamenti fitosanitari.
  • Svantaggi
    • Potatura di formazione costosa.
    • Non può essere meccanizzato.

Come abbiamo visto, la potatura delle drupacee è una parte molto importante della produzione di frutta. Nella nostra piantagione di drupacee dobbiamo essere molto chiari su come possiamo farlo, anche prima di piantare. Una buona consulenza e pianificazione è sempre essenziale per massimizzare i raccolti e garantire il ritorno sull'investimento che una piantagione di queste caratteristiche comporta.

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Immagini:

https://wilkes.ces.ncsu.edu/2016/11/dont-be-afraid-to-heavily-prune-your-fruit-trees/

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