Le principali colture pluviali redditizie

La scelta di colture pluviali redditizie è essenziale per garantire la redditività economica di questo tipo di azienda agricola. In Italia non è facile coltivare in terraferma, poiché nella maggior parte delle regioni predomina il clima arido. Se questo è il tuo caso, questo articolo ti interessa. Vi diciamo quali tipi di colture possono darvi maggiore redditività. Prendi nota! 

• 1 Colture erbacee redditizie delle zone aride 
  • 1.1 Coltivazione del girasole
  • 1.2 La coltivazione della Colza e della Camelina
  • 1.3 Cereali alternativi
• 2 Colture pluviali redditizie di tipo legnoso 
  • 2.1 Coltivazione dell'oliveto
  • 2.2 Coltivazione del mandorlo
  • 2.3 La coltivazione dei Pistacchi

Colture erbacee redditizie delle zone aride 

Tradizionalmente , la monocoltura di cereali e il maggese sono stati praticati in molte aree, ma oggi ci sono alternative colturali molto interessanti che sono redditizie anche nelle terre aride più rabbiose. Elenchiamo alcuni esempi: 

Coltivazione del girasole

Questa coltura avviene principalmente in Aragona e nelle due Castiglia. I suoi vantaggi includono un basso fabbisogno di input e il fatto che non è troppo esigente con il tipo di terreno. Si adatta bene a coloro il cui pH è compreso tra 6,5 ​​e 8. Per quanto riguarda la temperatura ottimale per un buon sviluppo, è compresa tra 18 e 25 gradi.

Il girasole tollera meglio la siccità rispetto ad altre colture perché, grazie alla sua radice fittonante, può estrarre l'acqua dai profili profondi. Può essere impiantato in semina diretta. Due grandi vantaggi di questa coltura sono l'attuale forte domanda di girasole ad alto contenuto oleico e due nuovi sistemi di applicazione di erbicidi, denominati Clearfiled ed ExpressSun .

La coltivazione della Colza e della Camelina

Questi due semi oleosi invernali stanno entrando fortemente in Italia perché forniscono una maggiore redditività nelle zone aride e hanno anche benefici per il successivo raccolto di cereali. 

• La coltivazione della colza si distingue soprattutto per l'aspetto economico. È un raccolto più redditizio del grano o dell'orzo. Nonostante la sua resa sia inferiore a quella del cereale, questo aspetto è compensato perché è meglio pagato , a circa 340 €/t. In media annua, in terreni freschi e asciutti, si può avere un rendimento di 355 €/ha contro i 276 €/ha del frumento.

Inoltre, si deve tener conto del fatto che l' UE assegna aiuti alle colture proteiche e oleaginose . Nello specifico, la PAC concede in media tra i 35 ei 40 euro per ettaro coltivato a colza.

Altri ulteriori vantaggi della colza sono il buon controllo delle erbe infestanti , il fatto che la sua rotazione consente di soddisfare in modo proficuo i requisiti della PAC, una fioritura scaglionata che evita le gelate invernali, o il miglior uso del tempo grazie al quale può essere seminato molto prima dell'orzo o del frumento (da inizio settembre a metà ottobre).

• La camelina è abbastanza simile alla colza. Nel nostro Paese sta prendendo sempre più piede, anche per l'esigenza di Greening di diversificare le colture. La sua produzione dipende dalla Società Camelina con la quale, se si vuole coltivarla, si deve firmare un contratto che garantisca la vendita del suo raccolto per ottenere biokerosene per l'aviazione.

Due grandi vantaggi della coltivazione della camelina sono la sua resistenza alla siccità grazie alla sua radice a fittone — che raggiunge profondità che quella dei cereali non raggiunge — , e che non è necessario investire in macchinari, poiché gli stessi vengono utilizzati per la coltivazione dei cereali.   

cereali alternativi

Nel caso non abbiate voglia di provare le nuove colture che abbiamo citato, avete la possibilità di introdurre cereali alternativi che hanno un prezzo di mercato più alto e che vi permettono di rivalutare il vostro lavoro. Tieni presente che se i prodotti sono certificati in Produzione Biologica , il loro valore di vendita sul mercato sarà ancora più alto. 

• Segale: questa coltura è in ripresa grazie alla forza dell'agricoltura biologica. È molto adatto per zone fredde e alte come i Pirenei, poiché può germogliare a temperature fino a -1ºC. Attualmente esistono varietà ibride molto produttive le cui rese sono leggermente superiori a quelle del frumento. In zone fresche e secche si possono raggiungere i 5.000 kg/ha.

Il modo migliore per commercializzare la segale è attraverso la produzione biologica, vendendola a mulini di questo tipo. 

• Farro: Assomiglia molto al grano ed è uno dei cereali più antichi esistenti. La sua coltivazione è in aumento a causa dell'aumento del cibo biologico. Le nuove varietà di farro hanno un ciclo simile a quello del frumento e bisogni simili. 
• Grano saraceno : sebbene sia uno pseudocereale, il suo chicco ha gli stessi usi di un cereale. La sua coltivazione è praticabile solo in quelle zone dove piove abbondantemente in estate.

C'è molta richiesta sul mercato, poiché la farina ottenuta dal grano saraceno viene utilizzata per fare pane, dolci e biscotti senza glutine.

Colture pluviali redditizie di tipo legnoso 

Queste colture richiedono maggiori investimenti iniziali e comportano costi di meccanizzazione. Tuttavia, con una chiara strategia a lungo termine possono sovraperformare i seminativi come redditizi raccolti pluviali.

Le colture legnose che menzioniamo di seguito hanno una lunga tradizione in Italia, soprattutto nelle zone mediterranee. Sebbene nei decenni scorsi avessero subito un calo, attualmente si stanno riprendendo grazie alla crescente domanda di olio d'oliva e frutta secca.

Coltivazione dell'olivo

L'oliveto è una coltura tradizionale che è stata intensificata per renderla più redditizia. Coltivandolo in siepe è necessario garantirne la redditività con la meccanizzazione delle lavorazioni e con una produzione elevata grazie alla riduzione dei telai di impianto.

Coltivazione del mandorlo

Con una produzione media di 7 chili per albero in terraferma e 1,20 euro al chilo, il mandorlo è una coltura molto redditizia. Inoltre, va notato che il mandorlo è una coltura redditizia che gode di stabilità sul mercato, e il suo prezzo non ha avuto variazioni notevoli negli ultimi 10 anni.

La coltivazione dei pistacchi

È un'altra delle colture pluviali redditizie, molto interessante, il cui prezzo cresce in modo esponenziale. La sua coltivazione richiede inverni freddi ed estati calde e secche. Per quanto riguarda la produzione della coltivazione del pistacchio , è compresa tra 800 e 1.200 chili/ha. 

Come puoi vedere, realizzare un'azienda agricola redditizia nelle terre aride è possibile se scommetti su colture nelle terre aride con una prospettiva futura e ben pagate. Ricorda che, in ogni caso, è essenziale controllare se il tuo raccolto ti sta dando la redditività che ti aspetti. iozappo ti permette di farlo in modo molto agile e semplice.

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