La coltivazione del mandorlo

Tra le moderne opzioni per ottenere un'elevata redditività in agricoltura , c'è la coltivazione del mandorlo, grazie al numero di usi che fornisce, nell'industria alimentare, cosmetica, ecc.

La sua origine va ricercata nelle montagne dell'Asia centrale. Fin dall'antichità il mandorlo si è diffuso in tutto il Mediterraneo.

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• 1 Temperatura e condizioni ambientali
• 2 Il tempo di piantare un mandorlo
• 3 L'erbaccia
• 4 Cura del mandorlo
• 5 potatura

Temperatura e condizioni ambientali

Tra le prime specie di quelle considerate caducifoglie che fioriscono in primavera c'è il mandorlo, per una buona risposta all'arrivo delle temperature calde . La crescita del mandorlo progredisce durante tutto l'anno, ma con alcune limitazioni.

I boccioli vengono distrutti a 4 gradi sotto zero, i fiori tra 2 e 3 gradi sotto zero. Le gelate fanno molti danni al mandorlo, soprattutto quelle primaverili; con un forte gelo in primavera, si può perdere un intero raccolto. In pieno inverno invece, con il mandorlo a riposo, la sua resistenza al freddo è elevata.

La temperatura ideale per il mandorlo è tra i 15 ei 18 gradi. Con l'arrivo dell'estate è la specie che meglio sopporta l'aumento delle temperature e la siccità dell'atmosfera. Per questi motivi il mandorlo viene solitamente sfruttato in zone che presentano sbalzi termici e stagionali. 

Il tempo di piantare un mandorlo

La prima cosa è assicurarsi che la zona in cui va piantato il mandorlo abbia le condizioni ideali. Se il clima è molto freddo, e intendiamo piantare all'aperto, cioè in modo poco controllato, il mandorlo non è l'opzione migliore.

Nella coltivazione del mandorlo ci sono due opzioni, l'utilizzo di noci non lavorate (semi) o giovani alberi o germogli .

Questa seconda opzione, anche se più costosa, è quella che ottiene i migliori risultati. Se decidiamo di utilizzare i semi, l'ideale è farli germinare preventivamente in un ambiente controllato.

I mandorli crescono bene con molto sole, molta luce . Inoltre, il drenaggio del terreno deve essere adeguato, in modo che l'acqua non si accumuli tanto nelle radici del mandorlo, cosa che le fa marcire.

Erba

Le erbacce non rappresentano un problema serio per i mandorli vecchi e ben radicati, ma possono rappresentare una minaccia per il corretto sviluppo dei giovani germogli , in quanto possono sottrarre le sostanze nutritive, l'acqua e persino il sole di cui questi germogli hanno bisogno, fino a seccarli.

La soluzione ideale per evitare questa erbaccia è rimuoverla frequentemente , nella sua fase iniziale, quando è ancora giovane.

Cura del mandorlo

Dopo aver messo a dimora il mandorlo, va annaffiato con abbondante acqua , per mantenere il terreno ben idratato.

Dopo queste irrigazioni iniziali, è necessario mantenere un programma di irrigazione regolare man mano che l'albero cresce.

Possiamo innaffiarlo una volta alla settimana (a meno che non piova), oppure utilizzare l'irrigazione a goccia , un sistema molto positivo, soprattutto se abbiamo molti alberi.

In primavera e nelle stagioni di crescita, è ottimale per la nostra piantagione di mandorle utilizzare una quantità ragionevole di fertilizzante, che può favorirne la crescita.

Per alberi di piccole dimensioni si consiglia una dose di azoto. Indipendentemente dal tipo di concime utilizzato, è importante utilizzarlo con parsimonia , mescolato con acqua per evitare di bruciare l'albero.

potatura

L' inverno è il momento ideale per potare il mandorlo , a causa del legno inattivo dell'albero. Ma i rami morti o malati devono essere rimossi in qualsiasi momento dell'anno.

Con delle cesoie da potatura effettueremo un taglio netto alla base del ramo; per i rami duri è ideale una sega da potatura, eliminando i punti in cui questi rami si scontrano, e togliendo quelli che crescono troppo in alto o ai lati dell'albero.

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