Divieto di chlorpropham come anti-germoglio per patate

Il clorpropham è stato fino al 31 dicembre 2020 l' antigermoglio per patate più utilizzato al mondo. Il divieto di questo anti-germoglio per le patate ha destato grande preoccupazione nel settore agricolo, in particolare tra i produttori e distributori di patate in tutta l'Unione europea.

In questo articolo parleremo del divieto e delle alternative al chlorpropham per dare risposte ad agricoltori e imprenditori e vedere come il settore si sta adattando a questo divieto di tale portata. 

• 1 Chlorpropham, l'antigerminante più utilizzato per le patate
• 2 alternative al clorpropham
  • 2.1 Olio di menta piperita 
  • 2.2 1,4-dimetilnaftalene 
  • 2.3 Etilene
• 3 iozappo: gestisci la tua piantagione di patate in modo facile e pratico 

Chlorpropham, l'antigerminante più utilizzato per le patate

La Commissione europea ha deciso a metà del 2019 di non rinnovare l'autorizzazione di alcun prodotto fitosanitario il cui principio attivo è il clorpropham . Chlorpropham o CIPC è una sostanza chimica regolatrice della crescita delle piante utilizzata come erbicida, fungicida e soprattutto come anti-germoglio per le patate. 

Le patate sono un alimento ricco di carboidrati e di basso costo economico sul mercato, motivo per cui la produzione e la coltivazione è una delle maggiori in Europa. Uno dei principali problemi per la conservazione della patata è la sua capacità germinativa . La patata può iniziare a germogliare a partire da 10-12 giorni dopo il suo raccolto, quindi la sua conservazione dipende da un antigerminante. Ecco l'impatto che ha avuto il divieto del clorprofam. 

Nel corso dell'anno 2020 è terminato il periodo di commercializzazione e vendita di questo antigerminante per patate ed è iniziato il periodo di adattamento per agricoltori e aziende. prima del divieto del clorprofam. 

Insieme al glifosato, il clorpropham era uno dei principi attivi più utilizzati in Europa. Il divieto ha richiesto un adeguamento sia degli allevamenti sia delle aziende della grande distribuzione . 

Alternative al clorprofam

Dopo il divieto e il ritiro di qualsiasi prodotto il cui principio attivo fosse il clorpropham, la domanda più generale posta sia dagli agricoltori che dalle aziende era quali alternative ci fossero al CIPC . Esistono diverse alternative al clorpropham che vengono già applicate dopo il suo divieto. Vediamo quali sono i più utilizzati:

olio di menta piperita 

L' olio di menta piperita è una delle alternative al clorpropham che ha avuto il maggior impatto commerciale, non il prodotto dell'azienda Certis . È un antigerminante biologico per patate. 

L'olio di menta agisce come anti-germoglio per le patate , inibendo il germogliamento durante il periodo di conservazione se la temperatura di conservazione è intorno ai 7-10 gradi . L'olio di menta piperita viene riscaldato ad alte temperature e applicato mediante  nebulizzazione . Si consiglia di applicare il primo trattamento a partire da 6-15 giorni dopo la raccolta e ripetere il processo ogni 21 giorni.

1,4-dimetilnaftalene 

Conosciuto anche come 1,4 DMN , è un composto commerciale del marchio Dormfresh che è naturalmente presente nelle patate e agisce come un inibitore del germoglio, riducendo la respirazione della patata e allungando il suo periodo dormiente. L'applicazione di questo prodotto riduce la germinazione e le perdite per disidratazione e quindi di peso.

Etilene

L'etilene sotto forma di gas è un antigermoglio per patate che è stato presentato come una delle alternative al clorprofam . L'etilene permette di regolare la germinazione delle patate in modo economico . L'etilene è un gas naturale che blocca la crescita cellulare nelle patate e di conseguenza la germinazione. Questo gas si disperde in tutto il magazzino e agisce quando entra in contatto con le patate.

iozappo: gestisci la tua piantagione di patate in modo semplice e pratico 

Abbiamo esaminato i diversi modi di conservare le patate dopo il divieto del clorprofam come agente di germinazione delle patate. Negli allevamenti di patate c'è sempre maggiore attenzione ai trattamenti , calendari di semina, raccolta, rese, spese, quaderni di campo , stoccaggio, ecc.

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