Costi di produzione dei cereali: chiavi di controllo

La fine della campagna dei cereali è arrivata. Ora, con tutto il grano venduto o in deposito, è tempo di fare il punto sulla campagna . Devi sederti e fare i conti per vedere quali sono stati i costi, il margine di ogni campo, con quale coltura hai guadagnato di più, ecc.

• 1 Costi di produzione dei cereali
  • 1.1 Il seme e la semina: un costo obbligatorio da assumere.
  • 1.2 Fertilizzazione: il costo maggiore
  • 1.3 Prodotti fitosanitari: un costo che può essere ridotto
  • 1.4 Acqua: il grande costo dell'irrigazione
  • 1.5 Applicazioni per la gestione agricola: un modo pratico per controllare i costi di produzione nei cereali

Costi di produzione dei cereali

È positivo che approfitti del momento per fare i conti per pianificare un po' la prossima campagna. Facendo i numeri vedrai quali sono stati i tuoi costi più importanti e come ridurli  nella campagna successiva. In questo articolo riassumiamo quali sono le principali categorie di costi dei cereali e le strategie per minimizzarli.

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Il seme e la semina: un costo obbligatorio da assumere.

Il seme di cereali è un costo elevato ma di base. Molti agricoltori risparmiano il grano al momento del raccolto per seminarlo la stagione successiva. Questa è un'opzione per ridurre i costi di produzione dei cereali, ma non è la migliore. È anche necessario pagare un'azienda per pulire il grano, oltre ai soldi che smetti di guadagnare non vendendo il raccolto. Inoltre, non utilizzando seme certificato, può darsi che trasmetta malattie o che ci siano infestanti miste.

Come puoi vedere, ridurre il costo con il seme non è l'opzione migliore , poiché i risparmi sono piccoli e possono portare ad altri problemi.

Invece, è facile ridurre i costi garantendo una buona semina . Tradizionalmente, il terreno viene lavorato due o tre volte prima di seminare più o meno profondamente. Inoltre, di solito viene effettuato un trattamento erbicida per controllare le erbe infestanti.

La semina diretta è un'opzione per ridurre i costi. Con esso, eviti di coltivare , risparmiando tempo e gasolio. È vero che è necessario anche un trattamento erbicida, ma questo viene fatto anche nei sistemi di lavorazione del terreno. E, anche se è necessario un secondo trattamento diserbante, i costi del cereale finiscono per essere inferiori poiché il consumo del trattore è inferiore durante il trattamento rispetto alla lavorazione del terreno, e anche il tempo necessario è ridotto.

È vero che in alcuni casi la semina diretta non è una buona opzione . Che sia dovuto alle condizioni meteorologiche, al tipo di terreno, all'uso del letame come fertilizzante, ecc. A volte è necessario coltivare. Ma ciò non significa dover utilizzare un aratro a lama oa disco. Molte volte è sufficiente una passata con un coltivatore o un erpice veloce per ottenere l'effetto desiderato. In altre parole, fare una lavorazione minima per risparmiare sulla preparazione alla semina, perché può fare la differenza.

Fertilizzazione: il costo maggiore

La fertilizzazione è il principale costo di produzione nei cereali e può raggiungere oltre il 30% del costo totale in terraferma .

Nell'irrigazione, la concimazione non rappresenta una percentuale così elevata dei costi . Anche così, in valore assoluto il costo dell'abbonato è molto simile in terra asciutta che in terra irrigata e varia tra 100 e 190 €/ha. Come sapete, il costo della concimazione varia notevolmente a seconda delle prestazioni previste.

La fertilizzazione minerale rende questa operazione di coltivazione molto più costosa poiché il fertilizzante minerale è costoso. Un'opzione per risparmiare sulla concimazione è il fertilizzante organico, che in genere è molto più economico e addirittura gratuito in alcune zone.

Concimando in background con fertilizzante organico è possibile ridurre significativamente il costo. Se si ha facile disponibilità di liquami è possibile anche ricoprire con liquami e ottenere così le stesse produzioni ma con costi inferiori.

Un altro modo per ridurre i costi di concimazione è quello di calcolare meglio i fabbisogni della coltura . Se hai le idee chiare sulla resa del raccolto prevista, puoi calcolare le tue esigenze. Anche effettuando un'analisi del terreno , è possibile mettere a punto l'esatto calcolo di azoto, fosforo e potassio necessari per il corretto sviluppo della coltura, e quindi non mancare nulla.

Prodotti fitosanitari: un costo che si può abbattere

Una volta che la coltura è emersa, gli erbicidi sono il metodo più efficace per il controllo delle infestanti . Inoltre, ogni anno è più necessario trattare con fungicidi e insetticidi, poiché le nuove varietà di cereali sono più produttive, ma anche più sensibili a malattie e parassiti.

Questo fa pensare a molti agricoltori che i pesticidi , in particolare erbicidi e fungicidi, siano un costo inevitabile. In parte è vero, normalmente dovranno essere utilizzati. Ma è possibile ridurre notevolmente questo costo . La chiave sta nelle rotazioni delle colture.

La rotazione delle colture facilita il controllo di erbe infestanti, parassiti e malattie risparmiando sui prodotti fitosanitari. Piantando colza, piselli o altri dicotiledoni controllerai meglio le infestanti a foglia stretta, allo stesso modo in cui è più facile controllare le infestanti a foglia larga con le colture di cereali.

Acqua: il grande costo dell'irrigazione

L'acqua , in alcune nuove irrigazioni a pressione, rappresenta un costo ancora più elevato della concimazione , e può raggiungere il 35% dei costi. D'altra parte, nella vecchia irrigazione a gravità, il costo dell'acqua è molto più basso e non è così importante.

Quando il costo dell'acqua è alto ci sono alternative per ridurlo. Una possibilità è quella di seminare varietà adattate alle condizioni climatiche della zona, con le quali  si riducono notevolmente le esigenze irrigue . L'annaffiatura è solo un plus per ottenere più resa ed evitare la siccità che in molte zone si verifica alla fine del raccolto, durante il riempimento della granella.

Applicazioni per la gestione agricola: un modo pratico per controllare i costi di produzione nei cereali

Per ridurre i costi di produzione dei cereali non basta cambiare alcune operazioni colturali , bisogna avere ben chiari i costi della propria azienda... Le applicazioni per la gestione agricola come iozappo sono la soluzione per questo.

Con iozappo puoi registrare facilmente le tue operazioni di raccolto dal trattore . Annotando ogni giorno il tuo lavoro, in che campo lo fai, con quali prodotti e il costo di questi, alla fine della campagna hai compilato tutto. Aggiungendo a questo il modulo di costo iozappo , conosci esattamente i costi di produzione delle tue colture di cereali invernali per iniziare a pensare a come risparmiare per la prossima campagna.  

Insomma, ridurre la manodopera in terra, utilizzare sementi certificate, calcolare bene la concimazione e ruotare le colture sono le chiavi per abbattere i costi dei cereali. A seconda dei casi, sarà più facile applicare l'una o l'altra di queste opzioni. Ricorda che con l'applicazione iozappo avrai i tuoi costi sotto controllo e vedrai se le soluzioni che applichi per ridurli funzionano. Se vuoi maggiori informazioni su iozappo... Provalo qui  Oppure scaricalo subito sul tuo telefonino!!!

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