Cos'è l'agricoltura di conservazione?

Attualmente è molto comune parlare di sostenibilità, lotta al cambiamento climatico e risparmio energetico. L'agricoltura non è isolata da questa realtà e sempre più persone promuovono e lavorano per un'agricoltura più sostenibile e rispettosa dell'ambiente: l'agricoltura di conservazione.

L'agricoltura conservativa nasce con l'obiettivo di promuovere pratiche sostenibili nella produzione agricola ed essere uno strumento per migliorare la fertilità dei nostri suoli, il risparmio energetico e idrico e l'aumento della biodiversità nelle colture.

In questo post vedremo il ruolo dell'agricoltura conservativa nel mondo, così come i suoi principi di base, i suoi principali obiettivi e pratiche.

• 1 Com'è l'agricoltura di conservazione nel mondo?
• 2 Quali sono i principi dell'agricoltura conservativa?
  • 2.1 Minimo disturbo meccanico del suolo:
  • 2.2 Copertura organica vegetativa e permanente nel suolo:
  • 2.3 Diversificazione delle specie:
• 3 Cosa cerca l'agricoltura di conservazione e perché viene praticata?
  • 3.1 Mitigazione del cambiamento climatico
  • 3.2 Conservazione del suolo
  • 3.3 Capacità di ritenzione idrica
  • 3.4 Biodiversità
  • 3.5 Risparmio economico ed energetico
• 4 Quali sono le pratiche più frequenti di agricoltura conservativa?
  • 4.1 Semina diretta
  • 4.2 Coperture verdi
• 5 Come posso gestire diverse colture (estensive, alberi da frutto, ecc), compiti, quaderno di campo...?

Com'è l'agricoltura di conservazione nel mondo?

L'agricoltura di conservazione è possibile ovunque nel mondo dove è possibile praticare l'agricoltura. L'agricoltura di conservazione mira a utilizzare le tecniche e la tecnologia attuali per ottenere rese simili, stabilendo pratiche più sostenibili ed economiche. È per questo motivo che l'agricoltura di conservazione è presente in tutte le aree del pianeta dove si pratica l'agricoltura.

Quali sono i principi dell'agricoltura conservativa?

Minimo disturbo meccanico del suolo:

L'agricoltura conservativa mira a creare e rigenerare suoli ricchi di vita e microrganismi in grado di fertilizzare naturalmente il suolo. Se coltiviamo la terra, alteriamo i diversi strati che si formano nel suolo, ossiamo molto velocemente la materia organica ed eliminiamo gran parte dei microrganismi che vivono nel nostro terreno. Inoltre, esponiamo il nostro terreno alle intemperie come vento e pioggia.

Per questo motivo, l'agricoltura conservativa favorisce la minima alterazione del suolo e dei suoi diversi strati, riducendo al minimo le lavorazioni e le pratiche di lavorazione del terreno.

Copertura organica vegetativa e permanente nel suolo:

L'agricoltura conservativa cerca di promuovere la fertilità del suolo e prevenire l'erosione del nostro suolo. Per questo è molto importante favorire sempre uno strato vegetale vivente o organico permanente. Bisogna tener conto che lo strato più fertile si trova nei primi 15-20 centimetri di superficie.

copertura vegetale

Diversificazione delle specie:

Per evitare le monocolture e la riduzione delle varietà e delle specie agricole a seguito dei brevetti sulle sementi, l'agricoltura conservativa promuove la diversificazione delle colture agricole nelle aziende agricole e l'uso di sementi tradizionali e autoctone di ciascuna area.

Sfruttamento con diverse colture

Cosa stai cercando e perché si fa agricoltura conservativa?

Mitigazione del cambiamento climatico

Come abbiamo visto in precedenza, l'agricoltura conservativa promuove il mantenimento di uno strato vegetativo o organico permanente nel suolo. Questo punto significa che praticando l'agricoltura conservativa aumentiamo il contenuto di sostanza organica dei nostri suoli e di conseguenza è un serbatoio di carbonio (cattura della CO2 atmosferica).

Inoltre, evitando le pratiche di lavorazione del terreno, riduciamo anche le emissioni di CO2 dovute alla combustione del diesel.

conservazione del suolo

Perdere la terra a causa dell'erosione nei giorni di pioggia significa perdere denaro. L'aumento della materia organica e dei microrganismi del suolo aumenta notevolmente la fertilità del nostro suolo, realizzando così uno dei principi fondamentali dell'agricoltura conservativa. Nel grafico seguente si può vedere come l'aumento della copertura vegetale riduca l'erosione.

Capacità di ritenzione idrica

Con l'agricoltura conservativa aumentiamo la percentuale di sostanza organica e la struttura del nostro suolo. Questo fatto significa che l'acqua piovana viene assorbita molto meglio (poco deflusso) ed evapora meno.

Biodiversità

Attualmente e con l'utilizzo di brevetti di sementi commerciali, le aziende agricole tendono sempre più alla monocoltura di varietà commerciali destinate ad essere trattate con prodotti fitosanitari specifici che vengono normalmente venduti dalle stesse sementiere. Nell'agricoltura conservativa, l'obiettivo è quello di promuovere la diversità delle colture e l'uso di varietà tradizionali.

In questo modo, riduciamo notevolmente il rischio di parassiti e malattie e incoraggeremo la fauna ausiliaria a combattere gran parte di questi parassiti.

Varietà di mais tradizionali

Risparmio economico ed energetico

Lavorare meno, concimare in modo naturale e aumentare la biodiversità per ridurre i parassiti, è sinonimo di risparmio energetico (gasolio) ed economico (prodotti fitosanitari). L'agricoltura di conservazione mira anche a incoraggiare pratiche sostenibili ed economiche.

Quali sono le pratiche più frequenti di agricoltura conservativa?

semina diretta

Per evitare l'alterazione meccanica del suolo, le lavorazioni del terreno e il rischio di erosione, l'agricoltura conservativa utilizza principalmente la semina diretta come opzione più evidente per l'attuazione della coltura.

La semina diretta è una pratica sempre più diffusa grazie alla capacità di trattori e seminatrici di svolgere questo lavoro con precisione e perfezione. Questa tecnica consiste nell'aprire una piccola buca nel terreno utilizzando un disco, inglobando il seme e coprendolo delicatamente.

Questa tecnica viene eseguita sopra i resti vegetali della coltura precedente o un sovescio.

tetti verdi

Le coperture vegetali o anche conosciute come "colture di copertura" fanno parte delle pratiche sostenibili nell'agricoltura di conservazione. La sua funzione principale è aumentare la materia organica e la fertilità del suolo, nonché prevenire l'erosione del suolo. Ci sono 4 tipi:

Spontaneo: lascia crescere la vegetazione che nasce spontanea. Permette di trascorrere giornate piovose e aumentare il contenuto di materia organica nel terreno.

Vegetazione spontanea tra i filari di colture orticole.

Colture intercalari (o colture che catturano l'azoto): semina di colture che richiedono azoto (colza, loglio...) per evitare la perdita di azoto dalla coltura precedente. Esempio: mais → coltura intercalare → mais

Concime verde: Semina di leguminose (fagioli, soia, erba medica…) per catturare l'azoto atmosferico (dall'aria). Viene schiacciato e seminato sopra i resti.

Fioritura permanente: copertura vegetale permanente che cerca di avere sempre specie fiorite nei diversi mesi dell'anno. Semine di diverse specie largamente utilizzate in agricoltura conservativa: calendule, lobularie, ecc. Sono un'attrazione per la fauna ausiliaria.

Fioritura permanente sulla vite.

Come posso gestire diverse colture (estensive, alberi da frutto, ecc), compiti, quaderno di campo...?

L'agricoltura conservativa ricerca la diversità nelle aziende agricole, l'efficienza e quindi il risparmio economico. Per questo è molto importante tenere traccia del proprio sfruttamento in modo semplice ma preciso. iozappo è un programma di gestione agricola ideale per questo tipo di azienda, poiché ti consente di avere un controllo completo della tua azienda a livello agronomico ed economico. Ora puoi provarlo gratuitamente per 15 giorni qui .

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