Coltivazione della camelina: l'alternativa redditizia alle colture pluviali

 

La camelina o camelina sativa  è una coltura in crescita nel nostro paese. Di fronte alla necessità di diversificare le colture a causa dell'inverdimento, la coltivazione della camelina si presenta come un'alternativa pratica ed economicamente valida alle colture pluviali . Scopriamo le sue chiavi in ​​questo articolo.

• 1 Cos'è la camelina?
• 2 Principali vantaggi della coltivazione della camelina
• 3 A cosa è dovuta la crescita della coltivazione della camelina negli ultimi anni?
• 4 punti chiave per la coltivazione della camelina
  • 4.1 Camelina: coltura altamente redditizia
  • 4.2 Una vera alternativa in aumento

Cos'è la camelina?

La camelina (camelina sativa) è una coltura della famiglia delle Brassicaceae. È una specie oleosa, simile alla colza, con radice a fittone, fiori gialli, altezza compresa tra 70 cm e 1 metro.

Il suo frutto è formato da baccelli lunghi tra 7-9 mm, che contengono tra 8 e 16 semi molto piccoli (1,5 mm di lunghezza).

coltivazione della camelina

La produzione di Camelina in Italia e in Europa proviene dalla Camelina Company , che ha introdotto questa coltura nella nostra terraferma e controlla tutta la produzione: dalla vendita e distribuzione del seme, consulenza sulla coltivazione e acquisto del raccolto.

L'agricoltore che vuole piantare camelina deve firmare un contratto con detta società per garantire che potrà vendere il suo raccolto, il cui uso principale è quello di ottenere biokerosene per l'aviazione. Inoltre, ha anche una moltitudine di usi secondari nell'alimentazione, nei prodotti farmaceutici o per scopi industriali. Gli alti livelli di acidi grassi omega-3 nei suoi semi ne fanno una coltura molto interessante, poiché è raro nelle fonti vegetali, raggiungendo valori fino al 45%.

Contiene invece vitamina E che protegge l'olio dall'ossidazione e dall'irrancidimento, conferendogli le caratteristiche desiderate in quanto ha una shelf life molto più lunga e può essere conservato senza particolari condizioni fino a 18 mesi.

Nella campagna 2019, secondo l' indagine sulle superfici coltivate e le rese , in Italia sono stati seminati 2.615 ettari, con un aumento di quasi 300 ettari rispetto alla campagna precedente, pertanto la camelina appare come una nuova coltura piovana redditizia in Italia .

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Principali vantaggi della coltivazione della camelina

La camelina è coltivata in Europa da più di 3000 anni, il che significa che il suo adattamento ai nostri campi è eccellente. Inoltre, la sua capacità di competere con le erbe infestanti consente di liberare i campi per le successive colture di cereali. Come se non bastasse, la sua maneggevolezza e l'elevata redditività completano i grandi vantaggi che otterremo piantando questa coltura.

A cosa è dovuta la crescita della coltivazione della camelina negli ultimi anni?

Ci sono diversi punti che rendono la coltivazione della camelina in Italia una coltura molto interessante per le nostre colture pluviali semi-aride e che spiegano la buona accettazione che sta avendo da parte degli agricoltori:

1. Resistenza alla siccità: la camelina è una pianta rustica, cresce bene con poca acqua e anche in terreni di qualità mediocre, con precipitazioni inferiori ai 500 mm può dare buoni risultati.
2. Taproot: il suo fittone raggiunge profondità che le radici del grano non possono raggiungere. Pertanto può sfruttare i nutrienti del suolo che si trovano a maggiore profondità.
3. Rotazione verso la monocoltura cerealicola: in molte zone aride semiaride si pratica la monocoltura cerealicola , con rotazioni a maggese. L'introduzione della camelina nella rotazione lascerà il terreno in ottime condizioni per la semina della campagna successiva e controllerà facilmente i parassiti e le infestanti più resistenti del cereale.
4. Stessi macchinari dei cereali: il 100% delle operazioni di coltivazione della camelina possono essere effettuate con gli stessi attrezzi tipici della coltivazione dei cereali. Il fatto che non richieda alcun investimento aggiuntivo in macchinari incoraggia molti a provare questa coltura.

Punti chiave per la coltivazione della camelina

Nella tabella seguente riassumiamo le principali caratteristiche per la coltivazione della camelina:

Preparazione del terrenoSemina diretta: buon adattamento2 passate di media profonditàCurlo: è consigliato prima della seminaSeminaData di impianto: ottobre – novembreDose di semina: 8 kg/haProfondità: meno di 1 cm, si vede in superficie il 10% del semeFecondazioneN: 60-80 UF/ha (fondo spaccato 30% e copertura 70%)

D: 30-40 UF/haK: 40-50 UF/haS: 12-24 UF/haErbacceEvitare gli appezzamenti in cui sono stati utilizzati erbicidi con effetto residuale (Clorsulfuron, ecc.)Evita gli appezzamenti con forti infestazioni da latifoglieRaccoltoMaturazione: quando il chicco vira dal verde al giallo crema.Deiscenza: non lasciare passare più di una settimana tra la maturità e il raccolto, perché i baccelli si aprono facilmenteUmidità del grano: circa 6%

Camelina: coltura altamente redditizia

Abbiamo già commentato che la camelina è una coltura molto redditizia. Il suo prezzo di commercializzazione per la scorsa campagna è stato di 346 €/t, con produzioni che di solito sono la metà di quelle del raccolto di cereali. Pertanto, il reddito potrebbe essere di circa 350 – 700 €/ha a seconda della zona .

Inoltre, richiede una minore spesa per i fattori di produzione rispetto alla colza, quindi il suo ROI (ritorno sull'investimento) è più elevato.

Il prezzo del seme è di circa 40 €/ha, molto simile o addirittura inferiore a quello del cereale. Pertanto, questa coltura, che comporta un costo degli input e della manodopera molto simile a quello dei cereali , si presenta come un'alternativa redditizia nelle zone pluviali, purché i prezzi siano mantenuti.

Una vera alternativa in ascesa

È importante ricordare che la coltivazione della camelina ha il sostegno della PAC in quanto beneficia del suo aiuto in quanto associata alle colture proteiche, aspetto che rende la sua coltivazione ancora più interessante.

Speriamo che questo articolo ti sia stato utile per scoprire questo nuovo raccolto redditizio. Se hai piantato camelina, puoi raccontarci la tua esperienza lasciando un commento.

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