Caratteristiche dell'agricoltura tradizionale e moderna

La crescita della popolazione mondiale, una maggiore domanda di cibo e l'avanzamento della tecnologia hanno segnato una pietra miliare nella storia dell'umanità, ma in particolare in quella dell'agricoltura, che negli ultimi decenni si è evoluta per rispondere alle nuove sfide.L'attività agraria tradizionale ha progressivamente ceduto il passo a quella moderna. Ma quali sono le caratteristiche dell'agricoltura tradizionale? In cosa differisce l'agricoltura tradizionale da quella imprenditoriale (o moderna)? Te lo spiegheremo di seguito.

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• 1 Qual è la differenza tra agricoltura tradizionale e moderna?
  • 1.1 Cos'è l'agricoltura tradizionale?
  • 1.2 Agricoltura moderna, la chiave sta nell'efficienza
• 2 Italia, agricoltura tradizionale o moderna?

Qual è la differenza tra agricoltura tradizionale e moderna?

Cos'è l'agricoltura tradizionale?

Una delle principali caratteristiche dell'agricoltura tradizionale è la mancanza di modernizzazione e l'assenza dell'uso della tecnologia. Per questo la sua produzione, che non è in scala, è solitamente sufficiente solo per il consumo dell'agricoltore , per l'approvvigionamento di famiglie o piccoli territori.

In questo caso il contadino lavora la terra con attrezzi agricoli manuali come falce, zappa o vanga. Se possiedi un trattore, non viene sfruttato al massimo delle sue potenzialità.

Trattandosi di un'attività ancora rudimentale, la produzione dipende in gran parte dalle capacità fisiche dell'agricoltore e dei suoi lavoratori, quindi il rendimento e l'ottimizzazione delle risorse è basso. Inoltre, questo tipo di agricoltura ha una forte dipendenza da fattori meteorologici.

A ciò si aggiunge che il modo in cui si lavora la terra corrisponde a conoscenze o pratiche ancestrali ed empiriche. Ad esempio, una tecnica comune consiste nel far vivere il bestiame sulla terra dove verranno coltivate le colture in modo che il letame possa essere utilizzato come fertilizzante.

Conosciuta anche come agricoltura di sussistenza (solitamente policolture che forniscono vari tipi di cibo per il consumo e non per il commercio), è radicata nei paesi in via di sviluppo, principalmente in America Latina, Asia e Africa.

Scopri quali sono le tipologie di agricoltura tradizionale .

Agricoltura moderna, la chiave è nell'efficienza

A differenza dell'agricoltura tradizionale, l'agricoltura moderna è caratterizzata dall'incorporazione della scienza e della tecnologia per essere più efficienti, risparmiando risorse (tempo e denaro) e ottenendo più quantità e qualità nella produzione.

È proprio la sua elevata capacità produttiva a definirla un'attività pensata per rispondere alle esigenze dei mercati e commercializzare migliaia di tonnellate internamente ed esternamente.

L'applicazione di tecniche e l'uso di macchinari riducono il rischio dovuto alla dipendenza da fattori esterni come il tempo o il lavoro . Se nell'agricoltura tradizionale si devono dedicare lunghe ore alla raccolta dei raccolti, nell'agricoltura moderna questo lavoro può essere affidato a sistemi di precisione incorporati nelle raccoglitrici, che lavorano in autonomia e con alta efficienza. Ciò si traduce in una maggiore produzione a costi inferiori e in meno tempo.

Sistemi di irrigazione , fertilizzanti, disinfestazione, monitoraggio delle colture, tra gli altri, sono applicazioni che fanno sempre più la differenza tra agricoltura tradizionale e moderna, spostando la bilancia verso quest'ultima.

Italia, agricoltura tradizionale o moderna?

L'agricoltura fa parte della storia della Italia. Da quando la produzione industriale è salita alle stelle a metà del XX secolo e da quando il paese è entrato nell'Unione Europea (1986), ha iniziato a percorrere la strada verso la modernizzazione di questa attività.

Nonostante 30 anni fa la popolazione attiva nell'agricoltura nazionale fosse il 15 per cento e oggi sia a livelli del 5 per cento, la sua produttività è aumentata, così come la qualità della vita degli agricoltori.

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