Aratri agricoli: tutto quello che c'è da sapere

L'aratro è uno degli attrezzi più antichi usati in agricoltura, e rappresentò un grande progresso favorendo l'allentamento del terreno. Progettato per aprire solchi nella terra e rimuovere il terreno prima della semina , nasce come trazione animale, condizione che si mantenne per secoli.

Il suo utilizzo è documentato in Mesopotamia fin dal IV millennio aC Sebbene la sua funzione sia rimasta la stessa oggi, con l'avvento dei trattori si è evoluto in uno strumento più grande, sofisticato e tecnologico.

Guida gratuita: la diversificazione delle colture per essere più redditizia

• 1 L'attuale controversia sull'aratro 
• 2 Su cosa si basano le tendenze anti-aratro?
• 3 I diversi modi di intendere l'aratro agricolo 
• 4 Tipi di aratri agricoli e loro vantaggi 
• 5 Raccomandazioni per l'uso dell'aratro

L'attuale controversia sull'aratro 

Attualmente è in discussione l'aratro, con difensori e detrattori che utilizzano argomenti e punti di vista differenti.

Mentre per i primi è una pratica che è stata portata avanti per tutta la vita perché ha comprovati vantaggi come dissodare il terreno e seppellire erbacce, residui di raccolto o letame.

I secondi, invece, ritengono che il suolo non debba essere toccato, per evitare di distruggerne la vita esponendo in superficie microrganismi che vivono a una certa profondità, e viceversa.

Su cosa si basano le tendenze anti-aratro?

Secondo queste nuove tendenze anti-lavorazione , sostenute principalmente dai sistemi no-till, la decomposizione della materia organica in profondità è meno efficiente e l'aratura continua riduce la fertilità del suolo a lungo termine.

Va però precisato che nello stesso anno si ottengono risultati positivi, poiché la mineralizzazione della sostanza organica viene accelerata e le piante possono esplorare immediatamente tutta quella profondità.

Insomma, la differenza sostanziale sta nello scegliere di privilegiare il benessere del raccolto dell'anno in corso, oppure nel favorire un aumento della fertilità del suolo nel lungo periodo , tenendolo coperto ed evitando alla lunga il lavoro che lo compatta.

Va anche detto che esiste un'opzione che non inverte i profili del suolo e che ottiene gli stessi risultati dell'aratura (decompattazione e interramento dei residui). Si tratta di attrezzi con barre verticali , che rispettano la posizione degli orizzonti del suolo.

I diversi modi di intendere l'aratro agricolo 

A seconda della loro posizione rispetto alla pratica dell'aratura, possiamo differenziare i seguenti gruppi di agricoltori:

• Chi ara la terra e basa il proprio lavoro sulla lavorazione intensiva .
• Quelli che limitano la lavorazione del terreno al lavoro verticale (scalpello, ripuntatore).
• Quelli che evitano la lavorazione del terreno e lavorano solo superficialmente per controllare le erbe infestanti e incorporare i rifiuti sulla superficie.
• Coloro che effettuano la semina diretta e non svolgono alcun tipo di lavoro.

Come puoi vedere, le posizioni sono varie. Ma indipendentemente da quale sia il tuo, è interessante che tu conosca le caratteristiche degli attuali aratri agricoli e la tecnologia che incorporano.

Tipi di aratri agricoli e loro vantaggi 

Tra gli aratri a trazione meccanica troviamo le seguenti tipologie:

• Aratro a vomere e versoio: L'aratro a vomere e versoio è uno dei più comuni. La grata penetra nel terreno e taglia una porzione di terra, che viene poi rivoltata dal versoio, lasciando un solco aperto lungo il suo percorso. Esistono diversi tipi di versoi e la larghezza delle barre varia tra i 25 ei 50 centimetri.

È opportuno accelerare la decomposizione delle stoppie, poiché riduce la moltiplicazione di nuove erbe infestanti nel terreno. Non è un aratro indicato per terreni sciolti -poiché provoca solo uno spostamento laterale del terreno- né con molte radici o sassi. 

• Aratro a disco: in questa tipologia gli utensili di taglio e tornitura hanno la forma di un disco a forma di calotta sferica, che ruota attorno ad assi fissati ad un telaio. Gli aratri a disco sono consigliati per terreni:
• • Pesante e aderente, secco e duro o con una grande quantità di pietre e radici.
  • Quelle in cui l'aratro non deve invertire completamente lo strato di terreno, principalmente per prevenire l'erosione.  
  • Abrasivi, altrimenti consumerebbero rapidamente le parti non rotanti. 

Oltre alle tipologie di aratri appena spiegate, a seconda dell'attacco al trattore classifichiamo gli aratri in 3 categorie :

• Aratro trainato a due punti: la sua barra di attacco è accoppiata alla barra di traino del trattore. È il più utilizzato negli aratri con molti corpi.
• Aratro semiportato o semiportato: la parte anteriore è montata sopra il trattore o accoppiata con attacco a tre punti, ma ha un appoggio posteriore, scaricando parte del proprio peso sul trattore si ha un miglioramento della trazione.
• Attacco a tre punti o aratro sospeso: come il precedente carica tutto il suo peso sul trattore, quindi ha gli stessi vantaggi dell'aratro semiportato. Per quanto riguarda i consumi e la potenza di ogni tipo di attrezzo, per calcolarli si deve tener conto del tipo di terreno e delle sue condizioni.

Distinguiamo anche aratri reversibili e fissi:

• Aratro reversibile:   permette di tornare per la passata successiva in senso inverso poiché ruota e cambia il lato verso il quale si getta la terra (o si fa il solco).
• Aratro fisso: può lavorare solo verso un lato, cioè bisogna rivoltare il campo per ottenere lo stesso risultato oppure lavorarlo a pezzi verso lati diversi in modo che rimangano solchi e creste. Ha il vantaggio di essere molto più economico di quello reversibile. 

Per quanto riguarda la classificazione per taglia, questa viene normalmente misurata dal numero di corpi dell'aratro, che è compreso tra 2 e 20. 

Da notare che gli aratri più tecnici possono variare idraulicamente la loro larghezza, adattandosi alle condizioni del terreno.

Raccomandazioni per l'uso dell'aratro

Quando si utilizza l'aratro si raccomanda che il terreno sia in uno stato deformabile . Le velocità appropriate sono quelle comprese tra 3,5 e 7,5 km/h.

L'aratura in condizioni di lavoro richiede:

• Uno sforzo di trazione per sezione di superficie lavorata compreso tra 40 e 80 kg-forza/dm2 , con un rendimento sul terreno compreso tra 0,65 e 0,85.
• Un consumo di carburante nel trattore inferiore a 0,8-1,0 L/ha per ogni centimetro di profondità di lavoro.

L'aratura è una pratica che comporta un grande dispendio di carburante, tempo e denaro. Ecco perché è molto importante che, se ci scommetti, valuti i costi che comporta. 

Per questo, ti consigliamo di utilizzare un'app come iozappo , con la quale puoi annotare tutto ciò che spendi per ogni attività e trarre quindi conclusioni sui rendimenti.

 In questo modo sarai in grado di vedere chiaramente se vale la pena continuare ad arare o meno e sarai in grado di aumentare l'efficienza del tuo raccolto. Ogni caso ha le sue particolarità e richiede una valutazione specifica. Scopri qual è la tua situazione provando gratuitamente l'app iozappo !

Se vuoi conoscere altri articoli simili a Aratri agricoli: tutto quello che c'è da sapere puoi visitare la categoria Tecnologia e Innovazione.