agricoltura inorganica

Sin dai tempi antichi, gli esseri umani hanno modificato i processi naturali associati all'agricoltura, al fine di soddisfare il loro bisogno di cibo, e non hanno smesso di incorporare innovazioni tecnologiche che forniscono una maggiore produttività.

Questo processo evolutivo ha trasformato un'agricoltura di base ed elementare in un'agricoltura complessa, dominata da procedure industriali.

Allo stato attuale, e in contrasto con questa agricoltura industriale, è emersa con forza l'idea di proteggere l'ambiente e lo spettro sociale , con la protezione delle colture e del territorio attraverso buone pratiche, come il riciclo dei nutrienti e l'uso di prodotti organici componenti, rotazioni colturali ed evitare pesticidi, erbicidi e prodotti fitosanitari di sintesi.

• 1 Alimenti organici e inorganici
• 2 Fertilizzanti organici e inorganici
• 3 Precauzioni con fertilizzanti inorganici

Alimenti organici e inorganici

Se tradizionalmente i consumatori, quando acquistavano i loro prodotti, controllavano sostanzialmente il prezzo e la qualità, oggi vengono rivisti altri fattori e variabili, come l'uso di fertilizzanti chimici e fitofarmaci. Insomma, si ricerca la “dieta biologica” e pienamente salutare.

Sebbene il costo di acquisto di questi alimenti biologici sia più elevato, i vantaggi che forniscono compensano questo aumento di prezzo.

Esistono già sul mercato varie tipologie di prodotti biologici , tra cui carne, latticini, legumi, uova, verdura, frutta, ecc.

La principale differenza tra alimenti biologici e inorganici è nella procedura di produzione .

Nel caso di alimenti non biologici, l'uso di fertilizzanti, insetticidi, antibiotici e persino ormoni della crescita viene utilizzato per aumentare la produzione.

I fertilizzanti si usano anche nei prodotti biologici, ma sono naturali, così come il letame, le foglie sminuzzate e le farine diverse.

Concimi organici e inorganici

I fertilizzanti inorganici hanno la loro origine in composti chimici che cercano di fornire i nutrienti di cui le colture hanno bisogno per una crescita ottimale, a seconda di ogni tipo di impianto.

Il suo utilizzo è di gran lunga superiore al caso dei fertilizzanti organici, tra l'altro perché i benefici ottenuti attraverso di essi sono maggiori, grazie ad un maggior apporto nutritivo al terreno.

Tra i nutrienti che i fertilizzanti inorganici forniranno al terreno della coltura vi sono l'azoto (elemento fondamentale per lo sviluppo delle proteine, oltre alla clorofilla), il potassio e il fosforo .

Questi ultimi due elementi renderanno la pianta forte e resistente ad affrontare parassiti, malattie, ecc.

Precauzioni con fertilizzanti inorganici

Sebbene l'uso di prodotti inorganici restituisca al suolo i nutrienti di cui ha bisogno, aumentando la quantità e la qualità delle colture, il loro uso improprio può causare avvelenamenti e contaminazioni , che colpiscono anche le falde acquifere della zona.

La pioggia e l'irrigazione della piantagione porteranno questi prodotti fertilizzanti inorganici alle fonti d'acqua, contaminandole con i loro componenti chimici, con il rischio di avvelenare le persone che vivono nell'ambiente.

È inoltre importante selezionare i prodotti fitosanitari inorganici più idonei in funzione del tipo di piantagione e dei componenti dei fertilizzanti .

Bisogna tenere conto del fatto che i composti di questi fertilizzanti chimici e sintetici possono combinarsi tra loro e causare la contaminazione della piantagione.

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